Voici notre menu cocktail spécialement conçu pour débuter la soirée avec des bouchées riches en saveurs et en diversité.
Planifiez vos événements en ayant l'assurance d'offrir à vos convives un menu original qui saura séduire à tout coup grâce à la signature Équilibre Traiteur.
*Prenez note que le minium requis pour commander est de 12 personnes.
*Contactez-nous pour une commande de plus de 25 personnes. Il nous fera plaisir de vous assister dans la planification de votre événement.
Cocktail 5 à 7
Tartare de saumon
Tartare de boeuf
cornichon, câpre, moutarde
Oeuf mimosa à la truffe
Tartare de saumon
pomme grany smith, fenouil, citron
cornichon, câpre, moutarde
Oeuf mimosa à la truffe
chips de prosciutto, piment d’Espelette
Rillette de porc à l'érable
cassis, poivre, moutarde
Mini buns au canard confit
confiture d’oignon, roquette, foie gras
Tartelette aux pois chiches
humus, poivrons, pickel, échalote grise
Crevette à la plancha
piment, lime, coriandre
Brie de St-Raymond aux pacanes pralinées
dattes, poivre, cameline
*Photos à titre indicatif seulement