Banquet de Noël
Banquet de Noël
Banquet de Noël
Banquet de Noël
  • Charger l'image dans la galerie, Banquet de Noël
  • Charger l'image dans la galerie, Banquet de Noël
  • Charger l'image dans la galerie, Banquet de Noël
  • Charger l'image dans la galerie, Banquet de Noël

Banquet de Noël

Prix normal
$52.00
Prix réduit
$52.00
Prix normal
Épuisé
Prix unitaire
par 

***Nos menus de Noël sont désormais disponibles. Planifiez une livraison ou un ramassage entre le 21 novembre au 1er janvier inclusivement. 


VEUILLEZ NOTER QUE CE MENU EST À TITRE INDICATIF SEULEMENT

VOUS DEVEZ ABSOLUMENT NOUS CONTACTER POUR PLANIFIER VOTRE ÉVÉNEMENT AVEC L'UNE DE NOS CONSEILLÈRE

418-929-7299
info@equilibre-traiteur.com

 

Vous organisez un repas de Noël et vous souhaitez une solution clé en main qui saura satisfaire 50 convives et plus? Notre banquet de Noël est tout adapté pour vous.

Le banquet comprend:

1 choix d'entrée
1 potage
1 choix de plat principal
1 dessert
1 plateau de fromage en option

À partir de 45$ par personne

Voici le menu complet:

Entrées


Mini bûchette au saumon confit

fromage à la crème, petits pois, aneth

 

Rillette de dinde glacée aux canneberges

caviar de moutarde, betterave, crumble au sarrasin

Terrine de légumes aux épices boréales

salade de champignons, caramel de vin rouge, radis (végétalien)

 

Potage


Crème de patate douce

sauge, muscade, poivrons rôtis

 

Plat principal*


Tourte aux pommes de terre et tofu fumé

maïs, shitake, pesto (végétalien)

 

Filet de porc rôti au beurre et romarin

pomme rôtie à l’ail, purée de courge musquée, légumes glacés à l’érable

 

Roulade de filet de sole farci aux crevettes

orgetto au citron, ratatouille, beurre blanc

Souris d’agneau laqué au miel et thym

purée de pommes de terre au Migneron de Charlevoix, carottes au beurre de persil, sauce demi glace au whisky

+2$ / personne

Fromage


Brie de St-Raymond aux pacanes et datte, Migneron, Cartonnier

chutney de bleuet, couton, fruits séchés

+7$ / personne

Dessert

Choux chantilly et chocolat blanc satin

crème d’hibiscus, gelée de framboise, crumble


42$ par personne

Veuillez noter que nos prix exclus le service, la location et la livraison. 

** Si vous souhaitez apporter des changements au menu et offrir plus d'une option à vos convives, notez qu'un frais de 2$ par invités s'ajoutera


***Nos menus de Noël sont désormais disponibles. Planifiez une livraison ou un ramassage entre le 21 novembre au 1er janvier inclusivement.