Nos menus de Noël sont disponibles du 19 novembre au 1er janvier inclusivement.

Buffet de Noël à réchauffer à la maison
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Buffet de Noël à réchauffer à la maison

Prix normal
$42.00
Prix réduit
$42.00
Prix normal
Épuisé
Prix unitaire
par 

 

Vous organisez un repas de Noël et vous souhaitez une solution clé en main qui saura satisfaire 12 invités et plus? Notre buffet de Noël est tout adapté pour vous.  Nous vous livrerons un menu complet dans des contenants allant au four avec les instructions de cuisson.

*Notez que le minimum pour commander un menu de Noël est de 12 convives

Le buffet comprend:

1 choix d'entrée (à sélectionner)
1 potage
1 choix de plat principal (à sélectionner)
1 dessert

Le tout pour 42$ par personne


Voici le menu complet:

Entrée

Rouelle de saumon fumé
chèvre, aneth, poivron
 
ou
 
Terrine de gibier au Calvados
cornichons, salade de betterave, moutarde
 
ou
 
Mille-feuille de betterave au fauxmage veg nature
(Végétalien)
roquette, miel, yogourt végétalien


Potage

Velouté de courge butternut rôtie au thym
paprika fumé, graine de citrouille, huile d'herbes

Plat principal

Étagé de vollaile aux fines herbes sauce au vin jaune
oignon cipollini, carotte glacée au beurre, purée de chou-fleur au cheddar
 
ou
 
Osso buco de porc braisé aux épices boréales
sauce demi-glace au romarin, miettes de pommes de terre, légumes glacés au beurre
 
ou
 
Feuilleté aux champignons parfumés à la sauge
tofu, petits pois, huile de basilic
 
ou
 
Saumon rôti, sauce vierge, tomates et câpres
polenta à l'italienne et tian de courgette

Dessert

Bûche de Noël
chocolat, caramel, chantilly

42$ par personne