Cocktail 5 à 7

Cocktail 5 à 7

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Voici notre menu cocktail spécialement conçu pour débuter la soirée avec des bouchées riches en saveurs et en diversité.

Planifiez vos événements en ayant l'assurance d'offrir à vos convives un menu original qui saura séduire à tout coup grâce à la signature Équilibre Traiteur.

*Prenez note que le minium requis pour commander est de 12 personnes.

*Contactez-nous pour une commande de plus de 25 personnes. Il nous fera plaisir de vous assister dans la planification de votre événement.

Cocktail 5 à 7

Tartare de saumon

pomme grany smith, fenouil, citron

Tartare de boeuf
cornichon, câpre, moutarde

Oeuf mimosa à la truffe
chips de prosciutto, piment d’Espelette

Rillette de porc à l'érable
cassis, poivre, moutarde

Mini buns au canard confit
confiture d’oignon, roquette, foie gras

Tartelette aux pois chiches
humus, poivrons, pickel, échalote grise

Crevette à la plancha
piment, lime, coriandre

Brie de St-Raymond aux pacanes pralinées
dattes, poivre, cameline




*Photos à titre indicatif seulement