Cocktail dînatoire

Cocktail dînatoire

Prix normal
$44.00
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$44.00
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$42.00
Épuisé
Prix unitaire
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Voici notre menu cocktail dînatoire qui saura combler la faim de vos convives avec des bouchées riches en saveurs et en diversité.

Planifiez vos événements en ayant l'assurance d'offrir à vos invités un menu original qui saura séduire à tout coup grâce à la signature Équilibre Traiteur.

*Prenez note que le minium requis pour commander est de 12 personnes.

*Contactez-nous pour une commande de plus de 25 personnes. Il nous fera plaisir de vous assister dans la planification de votre événement.

 

BOUCHÉES FROIDES

Brie de St-Raymond aux pacanes pralinées
dattes, poivre, cameline

Mini-poivrons farcis au fromage de chèvre
pesto, olive, épinard

Crevettes à la plancha
piment, lime, coriandre

Rillette de porc Nagano
moutarde, érable, pommes

Mousse aux champignons
canard fumé, confiture d'échalote

Tartare de saumon
sauce mirin, oranges, câpres

Mille-feuille de Betterave
fromage feta, miel, roquette

Tataki de boeuf

riz calrose, matcha, sésame


BOUCHÉES CHAUDES

Parmentier de canard
oignon confit, poivre rose, 
sauce demi-glace au canard

Arancini aux champignons

parmesan, truffe, sauce marinara

Mac’n’Cheese
bacon, cheddar, jalapenos

Tofu tao
maïs, riz basmati, sésame


DESSERTS

Macaron de Paris
saveur du moment

Verrine de tarte au citron
chantilly, crumble, gingembre



*Photos à titre indicatif seulement