Nos menus de Noël sont disponibles du 19 novembre au 1er janvier inclusivement.

Cocktail dînatoire végé

Cocktail dînatoire végé

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Voici notre menu cocktail dînatoire végé qui saura combler la faim de vos convives avec des bouchées riches en saveurs et en diversité.

Planifiez vos événements en ayant l'assurance d'offrir à vos invités un menu original qui saura séduire à tout coup grâce à la signature Équilibre Traiteur.

*Prenez note que le minium requis pour commander est de 12 personnes.

*Contactez-nous pour une commande de plus de 25 personnes. Il nous fera plaisir de vous assister dans la planification de votre événement.

 

BOUCHÉES FROIDES

Tartelette aux champignons
ail noir, pomme, vin blanc

Mini-poivrons farcis au fromage de chèvre
pesto, olive, épinard

Remoulade de céleri-rave
moutarde, érable, piment

Pad Thaï aux légumes croquants
sésame, tamari, sriracha

Mille-feuille de Betterave
feta, miel, roquette

Tartelette à la courge
pesto, fauxmage Veg Nature

Brie de St-Raymond aux pacanes pralinées
dattes, poivre, cameline


BOUCHÉES CHAUDES

Parmentier au haché végé
oignon confit, sauce à la betterave, poivre rose

Arancini aux champignons

parmesan, truffe, sauce marinara

Mac’n’Cheese
brocolo, cheddar, jalapenos

Tofu tao
maïs, riz basmati, sésame

Chili végane
haricot noir, tomate, cumin
DESSERTS

Macaron (saveur du moment)

Verrine de tarte au citron
chantilly, crumble, gingembre



*Photos à titre indicatif seulement