La pincée - Masala Nº12

La pincée - Masala Nº12

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Finement moulu, ce mélange d’épice délicat est un incontournable pour les amateurs de cuisine indienne. Il assaisonne à merveille l’agneau, boeuf, mijoté de légumes, patate douce, soupe aux lentilles, potage de légumes, mélange de noix, légumes grillés, poisson, porc, riz aux amandes et aux raisins, thé noir. Ajoutez-y du gingembre frais, des feuilles de coriandre fraîches, du lait de coco ou du jus de tomate.


INGRÉDIENTS : cannelle, coriandre, cardamome, fenouil, poivre, cumin, curcuma,
muscade, herbes et épices.